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cefaposts [10/27/2017 10:27]
gil
cefaposts [10/28/2017 10:28]
gil
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-**PANCs ​na Aldeias Infantis SOS**+**PANCs ​no Aldeias Infantis SOS**
  
 Por //Alberto Vicentini// e //Maihyra Pombo//, integrantes do CEFA Por //Alberto Vicentini// e //Maihyra Pombo//, integrantes do CEFA
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 {{ :​biblio:​panc-aldeias2017-wa0017.jpg?​nolink&​800x400 |}} {{ :​biblio:​panc-aldeias2017-wa0017.jpg?​nolink&​800x400 |}}
  
-Quarta feira, dia 05 de abril de 2017, foi um dia diferente no Aldeias SOS e nas escolas municipais CMEI Herman Gmeiner, CMEI Graciliano Ramos e EMEF Profa. Maria das Graças Andrade ​Vasconselos ​no bairro Alvorada em Manaus. Merendeiras,​ algumas professoras e as diretoras das três escolas passaram o dia numa oficina sobre alimentação saudável e Plantas Alimentícias Não convencionais (PANCs) com chefs de cozinha, nutricionistas,​ médicos, botânicos, e organizadores do Festival Ecológico -- evento de Alimentação Saudável que aconteceu no IFAM Zona Leste no final de semana passado (https://​comidaecologica.com.br). O evento também contou com a participação de integrantes da EMEF Waldir Garcia e da chefe da Divisão Alimentar da Secretaria Municipal de Educação (SEMED), Ingrid Samias Chanchare.+Quarta feira, dia 05 de abril de 2017, foi um dia diferente no Aldeias ​Infantis ​SOS e nas escolas municipais CMEI Herman Gmeiner, CMEI Graciliano Ramos e EMEF Profa. Maria das Graças Andrade ​Vasconcelos ​no bairro Alvorada em Manaus. Merendeiras,​ algumas professoras e as diretoras das três escolas passaram o dia numa oficina sobre alimentação saudável e Plantas Alimentícias Não convencionais (PANCs) com chefs de cozinha, nutricionistas,​ médicos, botânicos, e organizadores do Festival Ecológico -- evento de Alimentação Saudável que aconteceu no IFAM Zona Leste no final de semana passado (https://​comidaecologica.com.br). O evento também contou com a participação de integrantes da EMEF Waldir Garcia e da chefe da Divisão Alimentar da Secretaria Municipal de Educação (SEMED), Ingrid Samias Chanchare.
  
 {{ :​biblio:​panc-aldeias2017-wa0013.jpg?​nolink&​300|Valdely Kinnup instruindo os participantes sobre PANCs}}A convite do CEFA, a equipe de chefs, nutricionistas e médicos do chef Daniel Francisco de Assis, organizador do evento e especialista em "​Alimentação Viva", esteve no Aldeias junto com o Dr. Valdely Kinupp, professor do IFAM Zona Leste e um dos autores do livro Plantas Alimentícias Não convencionais (PANCs, Editora Plantarum, https://​www.plantarum.com.br/​),​ que reúne mais de 300 espécies de plantas alimentícias todavia pouco usadas na nossa alimentação,​ cada uma com três receitas culinárias. ​ {{ :​biblio:​panc-aldeias2017-wa0013.jpg?​nolink&​300|Valdely Kinnup instruindo os participantes sobre PANCs}}A convite do CEFA, a equipe de chefs, nutricionistas e médicos do chef Daniel Francisco de Assis, organizador do evento e especialista em "​Alimentação Viva", esteve no Aldeias junto com o Dr. Valdely Kinupp, professor do IFAM Zona Leste e um dos autores do livro Plantas Alimentícias Não convencionais (PANCs, Editora Plantarum, https://​www.plantarum.com.br/​),​ que reúne mais de 300 espécies de plantas alimentícias todavia pouco usadas na nossa alimentação,​ cada uma com três receitas culinárias. ​